We wnętrzach restauracji Sassy, położonych w centrum Gdańska azjatyckie smaki łączą się z wyjątkowym stylem. Restauracja zaprojektowana przez Dorotę Terlecką z pracowni Biuro Kreacja urzeka wyszukanym smakiem i dbałością o detal.
Położona w centrum malowniczego Gdańska przy ul. Chmielnej 10 restauracja SASSY to miejsce pod każdym względem wyjątkowe na mapie miasta, ale i całej Polski. Niesamowita jest już sama lokalizacja nad brzegiem Motławy. Umiejscowiona na siódmym piętrze zabytkowego budynku spichlerza zapewnia spektakularny widok na panoramę Gdańska. Jej prawdziwą perełką jest wznoszący się ponad dachami miasta Roof Top na ósmym, ostatnim piętrze – wyjątkowy taras widokowy z koktajl barem. To jednak dopiero początek wrażeń i doznań nie tylko kulinarnych, jakie zapewnia SASSY. Zainspirowana światem orientalnej kultury, łączy to co niemożliwe, przełamuje standardy i nieustannie zaskakuje gości, zapewniając awangardowe i kosmopolityczne doznania kulinarne i artystyczne. Tu bowiem rozrywka płynnie łączy się z najwyższej jakości kuchnią azjatycką, której smaku nie sposób zapomnieć. Wszystko to w niesamowitej oprawie, którą zapewniła Dorota Terlecka z pracowni Biuro Kreacja.
Projekt wnętrz obejmował powierzchnię wynosząca ponad 700 metrów, znajdującą się na trzech poziomach. Głównym punktem jest tutaj restauracja z przyciągającym wzrok barem. Jak na inspiracje orientem przystało, dosłownie tonie on w złocie, zieleni i burgundzie. Wiszą nad nim efektowne żyrandole z… kieliszków. - "Kapie" z nich płynne złoto i wtapia się w podłogę pod postacią skrzącej, lustrzanej mozaiki. Welurowe siedziska zachęcają do relaksu i pozostania w tej strefie na dłużej – wyznaje projektantka.
Nieco inny charakter ma strefa PRIVE. Jak podkreśla Dorota Terlecka, jest niczym magiczny, zielony ogród nocą. Centralnym punktem jest tu także bar wykonywany z luster, a nawiązujący stylem do epoki art déco. Z sufitu na gości zerka zaś ogromna ważka – symbol związany z Gdańskiem. Podobnie jak w całym projekcie odnajdziemy tu oryginalny miks elementów inspirowanych stylem art déco i nowoczesnych. Wszystko to ubrane w szlachetne materiały – mosiądz, marmur i drewno, które podkreślają luksusowy charakter SASSY.
Na szczególną uwagę zasługuje tu wszechobecna sztuka, którą Dorota Terlecka w każdym swym projekcie stawia na piedestale. Tym razem do współpracy przy projekcie zaprosiła ona rodzimych artystów. Jan Rosiek- Bezmiar, Gregor Gonsior, Anita Wasik, Marta Wiślińska-Sobczyńska, Marta Łącka, Aleksandra Józefów i MOZI to autorzy, których prace znajdziemy na wielu ze ścian. Ich obecność podkreśla charakter działalności SASSY, która skupiając się na sztuce kulinarnej, dostarcza swoim gościom wielu niesamowitych wrażeń artystycznych. Świadczy o tym m.in. fakt, że obecnie możemy tu podziwiać prace Martyny Wędzickiej, której plakaty oraz animacje na monitorach zdobią ściany restauracji na VII piętrze.
Główną atrakcją miejsca, która przyciąga rzesze gości, od lat niezmiennie pozostaje jednak wyśmienita kuchnia, z jakiej SASSY słynie na całą Polskę. W orientalnym menu restauracji odnajdziemy zarówno klasyki kuchni azjatyckiej, jak i wyjątkowe sushi. Propozycje przygotowane przez szefa kuchni Michała Maja zaspokajają gusta zarówno miłośników kuchni azjatyckiej, jak i tych, którzy dopiero pragną odkryć nowe smaki. Stawiając na wspólne doświadczenia kulinarne i artystyczne oraz celebrację posiłków w większym gronie SASSY zapewnia także doskonałą przestrzeń eventową. Oferuje doskonałe zaplecze techniczne, dzięki któremu jest w stanie zrealizować każde wydarzenie – od kameralnych kolacji po rozbudowane konferencje czy imprezy firmowe, z możliwością obsługi aż do 500 osób. Doświadczony zespół zadba o każdy szczegół, a własne zaplecze cateringowe i bogata baza artystów pozwolą spełnić wszelkie oczekiwania gości. W SASSY Gdańsk każde wydarzenie staje się niezapomnianym przeżyciem, dopracowanym w najdrobniejszym szczególe.
O tym przekonać się mogli goście organizowanej przez OKK!PR „Kolacji Architektów”, która odbyła się 26 listopada w restauracji SASSY odbyła się organizowana przez OKK!PR „Kolacja Architektów”. Gościem specjalnym wydarzenia była projektantka wnętrz SASSY – Dorota Terlecka z pracowni Biuro Kreacja, która przybliżyła koncept wystroju.
Projekt wnętrz: Dorota Terlecka, Biuro Kreacja
Zdjęcia wnętrz: Tom Kurek,Hanna Połczyńska
Zdjęcia z „kolacji Architektów”: Bartek Barczyk
