Restauracja Capri, mieszcząca się w kompleksie Sea Collection by Marina Royale w Darłowie, przenosi kuchnię i klimat Włoch nad samo wybrzeże Bałtyku. W kulinarną podróż na południe kontynentu gości Capri zabierają nie tylko smaki i zapachy, ale również design. Dla architektów Tremend, którzy byli odpowiedzialni za projekt wnętrz restauracji, niewyczerpanym źródłem inspiracji stał się pejzaż włoskiej wyspy.
Restauracja jest częścią Sea Collection by Marina Royale w Darłowie, kurortowego kompleksu apartamentowego położonego nad samym Bałtykiem. Cały kompleks utrzymany jest w portowej, marynistycznej stylistyce, która w przypadku restauracji Capri podąża bardzo konkretnym śladem, zabierając gości w angażującą zmysły podróż prowadzącą w rejony basenu Morza Śródziemnego. To właśnie tam przenosi gości zarówno menu restauracji, jak i koncepcja jej wnętrza. W karcie przystawek, dań i deserów rysuje się pełen krajobraz kuchni włoskiej, w którym nie mogło zabraknąć takich pozycji jak chrupiąca pinsa, puszysta focaccia, sycące minestrone czy aksamitne tiramisu. Zadaniem architektów Tremend było sprawić, by atmosfera Włoch zapanowała nie tylko na talerzu, ale też w przestrzeni restauracji.
Jak w każdym projekcie pracowni Tremend, tak i w tu doświadczenie użytkownika buduje storytelling, który leży u podłoża koncepcji architektonicznej. Pod względem funkcjonalnym we wnętrzu wydzielono trzy strefy – na przestrzeń Capri składają się część restauracyjna, część barowa oraz sala eventowo-konferencyjna. Jest tu więc miejsce zarówno na nieśpieszne śniadanie – sam bufet urządzony został w stylu klimatycznej włoskiej trattorii – wieczornego drinka czy kolację z widokiem na spokojne fale morza o zmroku.
Zgodnie z koncepcją architektów każda ze stref funkcjonalnych przenosi nas w inny zakątek włoskiej wyspy, odwołując się do różnych elementów jej malowniczej scenerii. Każdy detal ma znaczenie w kreacji spójnej atmosfery, która oddziałuje na zmysły. W połączeniu z panoramą rozciągających się po horyzont wód Bałtyku, całość tworzy efekt, który zapada w pamięć na długo.
Architekci Tremend poproszeni zostali o zaprojektowanie wnętrz, które oddadzą domową atmosferę rodzinnej włoskiej restauracji. Inspirację tę najsilniej oddają wnętrza części restauracji, która w godzinach porannych służy jako miejsce śniadań, w ciągu dnia zaś przekształca się w restaurację a’la carte. Stylistyka tej sfery zaprojektowana została w duchu włoskiej trattorii. W jasnych, pełnych światła wnętrzach panują ciepłe, naturalne materiały, roślinność oraz elementy dekoracyjne inspirowane włoskimi domami. W zestawieniu ze stylowymi, tapicerowanymi sofami i krzesłami, wnętrze tworzy przytulną atmosferę, która zaprasza do środka, zachęcając do niespiesznego celebrowania chwili.
Centralnym punktem „wieczorowej” strefy jest wyspa barowa, ponad którą unosi się żyrandol wykonany na specjalne zamówienie według koncepcji architektów. W projekcie tej części dla autorów inspiracją była słynna Lazurową Grotą i widowiskowe refleksy światła opromieniające sople stalaktytów. Tafla zawieszonego nad kontuarem lustra staje się sceną dla efektownej gry światła, wzmacniając przyciągający wzrok, teatralny efekt przestrzenny. Utrzymane w ciemnej tonacji kolorystycznej wnętrze tworzy elegancki nastrój.
Część eventowo-konferencyjna Capri nawiązuje natomiast do pejzażu wyspy rozpościerającego się ze szczytu Monte Solaro. Przestrzeń ta charakteryzuje się jasną, neutralną kolorystyką, naturalnymi materiałami oraz plastycznością wnętrza, które można dostosować do różnych potrzeb organizacyjnych, stanowiąc funkcjonalne tło dla kreatywnych spotkań i inspirujących konferencji.
Projekt: Tremend
Zdjęcia: Bartosz Makowski
