Obierak marki Gefu wykonany jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Podwójne, ruchome ostrze z japońskiej stali jest karbowane, dzięki czemu tnie obierany owoc czy warzywo w paski, uzyskując ciekawy efekt. Pocięte w ten sposób warzywa znakomicie nadają się do dekoracji. Wygodny w użytkowaniu przez zarówno przez osoby prawo jak i leworęczne. Produkt można bezpiecznie czyścić w zmywarce.