Obierak marki Gefu wykonany jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Podwójne ostrze z japońskiej stali jest ruchome, dzięki czemu znakomicie dostosowuje się kształtu obieranego produktu. Wygodny w użytkowaniu przez zarówno przez osoby prawo jak i leworęczne.
Produkt można bezpiecznie czyścić w zmywarce.