Obierak marki Gefu wykonany jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Szerokie ostrze z japońskiej stali jest nieruchome. Wygodny w użytkowaniu przez zarówno przez osoby prawo jak i leworęczne.
Produkt można bezpiecznie czyścić w zmywarce.