Nóż wykonany jest ze stali molibdenowo-wanadowej o bardzo wysokim stopniu twardości (55 HRC). Rękojeść ze stali szlachetnej zapewnia pewny chwyt. Jest to nóż uniwersalny, służy do krojenia: mięs, wędlin, serów oraz warzyw. Dzięki szerokiemu ostrzu może posłużyć również do przenoszenia potraw lub rozbijania delikatnego mięsa. Pomocny w każdej kuchni.