Podstawowy nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu. Posiada ergonomiczną, antypoślizgową rękojeść z osłoną na palce. Wykonany z japońskiej stali nierdzewnej, rękojeść pokryta powłoką Softouch®. Długość: 20 cm, waga: 85 g.
Materiały: stal nierdzewna,
Projektant: Tobias Wandrup, Erik Thorø Lauridsen