Deska do krojenia Lurch wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Prosta oraz bardzo funkcjonalna. Deska jest delikatnie pochylona do przodu, dzięki czemu soki z krojonych potraw spływają do jej niższej części. Wysokie krawędzie deski zatrzymują krojone potrawy oraz pozostałość po nich (np. okruszki) na desce.